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Revista Gestão RH - Edição
12/02/2026 - 12h31
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Carol Dias é a nova vice-presidente de Pessoas & Cultura da Bold Hospitality Company

Executiva atuou na MSD, na BRF e, mais recentemente, na Kraft Heinz, onde trabalhou por mais de oito anos


Responsável, no Brasil, pelas marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Chicken and more, a Bold Hospitality Company anunciou a chegada de Carol Dias como nova vice-presidente de Pessoas & Cultura. Ela será responsável por liderar a estratégia de Pessoas & Cultura de mais de 16 mil colaboradores, atuando de forma transversal nas marcas, com foco em fortalecimento cultural, formação de lideranças, performance organizacional e sustentabilidade do crescimento do negócio.

 

Sua chegada fortalece o objetivo da Bold de escalar a cultura sem perder sua essência. "Assumo esse desafio com muita energia e senso de responsabilidade. Meu foco é evoluir a cultura que já é forte, conectando pessoas, estratégia e performance, para apoiar o crescimento sustentável da companhia e o desenvolvimento das nossas lideranças", diz a executiva.

 

Carol iniciou a carreira na MSD Brasil, passou pela BRF e, mais recentemente, pela Kraft Heinz, onde atuou por quase nove anos. Nesta última, chegou ao posto de diretora de Pessoas & Performance, liderando agendas estratégicas de cultura, sucessão, diversidade, desenvolvimento de lideranças e eficiência organizacional, além de projetos com impacto social relevante. Entre eles, a criação de um programa de mentoria social, conectando executivos C-level a jovens de periferia, com resultados concretos em empregabilidade e acesso ao ensino superior.

 

"Sempre acreditei que resultados sustentáveis vêm da combinação entre estratégia clara, liderança responsável e oportunidades reais de desenvolvimento", destaca.

 

Como parte do onboarding, Carol participou da OJE – On Job Experience, programa tradicional da companhia que promove uma imersão prática na operação dos restaurantes, incluindo cozinha e salão. A vivência reforça o princípio de liderança próxima da operação, um dos pilares da cultura da Bold.

 

"Viver a operação de forma real é fundamental para tomar decisões melhores e mais conectadas com o negócio. Estar na linha de frente, ouvir as pessoas e entender os desafios do dia a dia é o que permite construir estratégias de gente que realmente sustentam resultados", diz a nova contratada.

 

Graduada em Psicologia pela Universidade São Francisco, Carol possui MBA em Finanças para Executivos pela ISE Business School.

 

 

Foto: Divulgação/Bold Hospitality

 

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